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El sabor amazónico de la inmigración

Foto de Gorka Lejarcegi

Foto de Gorka Lejarcegi

La fotografía ilustraba el estado de la cuestión de la literatura “hispana” en los Estados Unidos (de escritores/ras de raíces hispanoamericanas y que escriben en inglés o castellano). El escritor español Eduardo Lago troquelaba una revisión de las principales novelas surgidas alrededor del español o que retratan la situación de la inmigración hispana en las tierras del tío Sam. Es una buena fotografía de la situación del patio que, por cierto, es muy dinámico. Lo llamativo de la foto: Vista de la calle Paterson en Nueva Jersey / de Gorka Lejarcegi, tres muchachos vestidos juvenilmente hablan y conversan, seguramente, sobre temas diversos y sonríen con frescura. Cuchichean de la última fiesta, de la chica que aman en secreto y no les hace caso, de lo difícil que está encontrar trabajo, del último chiste o chisme sobre fulano o zutano, de la falta de chamba de sus viejos, de la última peli que vieron anoche por la tele entre otros posibles temas. Ellos están muy risueños y trajeados con esas camisetas largas que parecen que les queda muy ancha y que tanto gustan a los muchachos (confieso que uno se siente mejor con ese tipo de camisetas). Uno ellos aparece con una camiseta deportiva ¿béisbol o rugby? Pero detrás de esta amena tertulia juvenil tenemos al bar Carolina´s,  la pared es de color rosado y entre sus anuncios están los sabores de frutas exóticas entre las anunciadas: el aguaje, el camu- camu, witochado (sic), cocona. Sí, son frutas amazónicas y afrodisíacas, según reza el marbete puesto por el bar. ¿Se beben estos frutos para olvidar los rutinarios jugos gringos? Gana acaso la morriña (saudade), la nostalgia.  Es decir, para la melancolía se ofertan frutas amazónicas en plena esquina de la inmigración. Todo un regalo del azar (como aquí en Madrid, en Humanes, Mitchell Alvarado oferta comida amazónica en plena meseta castellana). En estas orillas multiculturales tenemos la pronta apertura de Kena, restaurante del chef amazónico Luis Arévalo en Madrid. El éxodo se aliña con aromas y gustos de la floresta. Ojalá nos puedan dar información sobre la foto ¿Quién es el dueño o dueña del bar?, ¿es un o una amazónico/ca peruano/na?, ¿de donde?, ¿Quiénes son sus proveedores? La inmigración tiene sabor amazónico, sí señor o señora.

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