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REFRESCO DE CAMU CAMU

  • Feb 14, 2019Feb 14, 2019
  • Cocina

INGREDIENTES: (Jarra de 1 litro)

  1. 1 Kilo de camu camu
  2. 1 Litro de agua hervida fria
  3. Azúcar y hielo al gusto.

PREPARACION:

Lavar y partir por la mitad.

Exprimir el jugo en la jarra con el litro de agua, agregar el azúcar al gusto mover y colar. Se toma fresco o helado.

El camu camu es una fruta natural amazónica, es pequeño de color rojo y de fuerte y ácido sabor. Llega a crecer de 6 y 8 m de altura. Tiene un altísimo contenido de Vitamina C, que llega a 2700 mg. por 100 g de pulpa, que equivale a casi 40 veces el de la pulpa de naranja.


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