Luego de observar la pobreza de la oferta de exposiciones gastronómicas en la ExpoAmazónica 2019 hemos recordado a la ganadora del concurso nacional que convocó RPP Noticias. La señora Nilda Chávez ganó en Iquitos y ganó en Lima. El Nina juane que preparó dejó con la miel en los labios tanto a los integrantes del Jurado local como el nacional. La señora Nilda se llevó el premio mayor y el gran periodista Raúl Vargas reconoció ese talento. Parece que los encargados del tema de gastronomía de la Expo desconocen este tipo de premios o, también, se dejaron llevar por el amiguismo y el favoritismo. Para otra vez será. En la foto aparece Nilda detrás de Chema Salcedo en la premiación local y están otras señoras que ocuparon lugares inferiores.
