Por el 38º Aniversario de la Facultad de Industrias Alimentarias
FERIA AGROINDUSTRIAL HOY EN LA UNAP
Mañana se realizarán charlas de orientación vocacional en las instituciones educativas “Generalísimo San Martín” y “República de Venezuela”.
La Facultad de Industrias Alimentarias – FIA de la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana – UNAP, está celebrando su 38º Aniversario de creación, con el desarrollo de múltiples actividades que se iniciaron el domingo cinco de mayo con la participación de estudiantes, docentes y trabajadores en el desfile cívico militar dominical que se realiza en la Plaza de Armas, continuando con el desarrollo de la programación hoy se desarrollará una gran Feria Agroindustrial, en la quinta cuadra de la calle Nauta a partir de las seis de la mañana a la que toda la población está invitada.
En esta feria los estudiantes mostrarán al público los resultados de los trabajos de investigación que realizan, además pondrán a la venta los productos alimenticios que elaboran bajo la supervisión de destacados profesionales que forman parte de su plana docente. Los productos que se expenden en esta actividad son de gran aceptación del público que asiste masivamente a comprar y degustar. Tienen especial atención los embutidos hechos a base de carne de animales silvestres de la selva amazónica como el chorizo de majás o sajino.
Durante esta semana de actividades también se desarrollaron seminarios y talleres de capacitación, como el realizado el lunes seis de mayo, en el auditorio del CRISAP, donde se trató el tema “Tendencias de los indicadores de la desnutrición infantil en los años 1996 – 2011” que estuvo a cargo del decano del Colegio de Nutricionistas del Perú, Oscar Roy Miranda.
BUENA CON LOS COCINEROS
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