En Campaña Navidad saludable se intensificaran los operativos inopinados en el distrito de Iquitos.
Siendo las 8 de la mañana del lunes 16 del presente mes, la sección de Salubridad adscrita a la Gerencia de Saneamiento y Salud Ambiental inició su Operativo inopinado denominado «Navidad Saludable», siendo el primer local intervenido la panadería «ArtPan» ubicado en el Jirón San Martin, 380, la cual se constató dentro de sus áreas de panificación y pastelería la presencia de cucarachas, moscas, telas de araña, utensilios en mal estado, moldes oxidados, etc; además todos los accesorios de panadería se encontraron en estado antihigiénico y deteriorados; también hubo panetones colocados en el suelo – piso, la cual se procedió su decomiso y clausura temporal inmediata.
El accionar municipal de los inspectores de saneamiento fue proceder a Notificarlos con el código 11-GSSA/SGSA/SS, por la infracción municipal de «Fabricar, elaborar y expender alimentos y bebidas en locales inadecuados y/o antihigiénicos – insalubre, siendo multado con el 100% UIT equivalente a 4,250 soles.
Cómo medida complementaria se clausuró temporalmente hasta que subsanen la infracción impuesta; también se le Notificó con el código 37-GSSA/SGSA/SS, por encontrarse insectos y/o roedores dentro de los ambientes del establecimiento comercial industriales de panificación en la preparación y expendio de alimentos y bebidas siendo acreedor a la multa por primera vez impuesta de la gestión del 60% UIT equivalente a 2,500 soles aproximado.
Otra infracción impuesta fue del código 10-GSSA/SGSA/SS, por fabricar, elaborar, expender, comercializar alimentos y bebidas falsificadas, adulteradas, contaminadas o no aptos para el consumo humano y/o fecha de vencimiento expirado, atentando la salud pública y la vida humana; previo resultado del análisis de la toma de muestra realizado por la institución competente. Igualmente por primera vez se impuso la multa del 50% UIT equivalente a 2,125 soles, por encontrar productos vencidos a la venta del consumidor.
La Municipalidad de Maynas exhorta a las demás empresas industriales de panificación y pastelería ubicada en la jurisdicción del Iquitos a cumplir con las normas vigentes de salubridad, de esa forma evitar las multas.
