UNAP DESARROLLARÁ SEMINARIO DE ACTUALIZACIÓN ACADÉMICA
La Universidad Nacional de la Amazonía Peruana (UNAP), mediante su “Círculo de Estudios Daniel Bernoulli”, de la Facultad de Industrias Alimentarias (FIA), desarrollará el “Seminario de Actualización Académica”, dirigido a profesionales y estudiantes de ciencias de los alimentos y público en general, los días sábado 09 y domingo 10 de febrero.
El seminario tendrá como temas centrales: Legislación nacional aplicada a la inocuidad de los alimentos; Inspección y control de calidad a panaderías y restaurantes; BMP – HACCP; Buenas prácticas de almacenaje en programas sociales. Y los expositores serán los profesionales especialistas ingeniero Emilio Díaz Sangama, docente de la FIA – UNAP; ingeniero Moisés Suárez Alvitez, jefe del Área de Gestión de Sistemas – CERTILAB; ingeniero Katy Pinto Tafur, jefa del Área de Inspección de Muestreo – CERTILAB.
Este evento tendrá lugar en el auditorio del CRISAP – UNAP, sito en calle Putumayo N° 381, en el horario de, Sábado de 9:00 de la mañana a 1:00 de la tarde, y de 3:00 a 6:00 de la tarde; Domingo de 9:00 de la mañana a 2:00 de la tarde. Tiene el costo de 30 soles para estudiantes, y 50 soles para profesionales y público en general.
Los interesados pueden obtener mayor información llamando al teléfono celular: 935 835 443. Auspician el evento: CERTILAB; Punta Salinas Restaurante; La Jobita Camu Camu; Centro Federado de la FIA.
