[PLATOS ROTOS Y SUCIOS ENCONTRARON EN OPERATIVO].
Minutos después de realizado la diligencia los funcionarios procedieron a clausurar el local contiguo a una entidad bancaria, además de advertir al administrador que será por 15 días hasta levantar las observaciones.
Tras un operativo relámpago, funcionarios de la municipalidad de San Juan Bautista del área de medio ambiente clausuraron temporalmente el Chifa – Pollería “Kikiriki” ubicado en la plaza quiñones, los encargados del operativo realizaron inspección ocular y verificaron que la comida expendida este en óptimas condiciones para su consumo; sin embargo, encontraron roedores paseando por la cocina, cucarachas en los almacenes y platos sucios en las instalaciones.
Al parecer la denuncia de un cliente fue lo que motivó la diligencia y grande fue la sorpresa cuando se percataron de la presencia de animales e insectos en dichas instalaciones. «Cómo es posible que vendan comida en mal estado y tengan la cocina invadida de todo tipo de animales y bichos. Hay que tener cuidado al ir a determinados restaurantes pues uno no sabe cómo se preparan los alimentos y puede pecar de confiado sin imaginar la procedencia de la carne o demás», afirmó uno de los agentes. La sorpresa se la llevaron los clientes y comensales apostados en dicho punto puesto que la intervención se dio en momentos que el negocio estaba con gran cantidad de clientes, por lo que todo el alboroto generado por la inspección terminó con el cierre temporal de sus puertas. (M. Lizarzaburu)
