En el distrito de San Juan, Edgar Huaccachi Coral desarrolló un biohuerto en su domicilio, adaptando métodos de cultivo para pequeños espacios. En su huerto, cultiva especies frutales, medicinales y ornamentales como guanábana, ají charapita, cedro y caoba, utilizando un sistema hidropónico y abono líquido que él mismo produce a partir de desechos orgánicos.
Huaccachi comparte sus conocimientos con jóvenes y estudiantes que visitan su huerto, buscando fomentar la práctica de la agricultura urbana. Su enfoque incluye la creación de un microclima en su espacio, lo que ha demostrado ser efectivo para el crecimiento de sus plantas, desde hortalizas hasta árboles forestales.
El agricultor también destacó la importancia de usar recursos locales y naturales para el cultivo, lo que permite ahorrar dinero y generar ingresos adicionales. Su proyecto no solo provee alimentos frescos, sino que también se convierte en un modelo educativo para la comunidad sobre la sostenibilidad y el aprovechamiento de los espacios urbanos.
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