* Vendedoras advierten que la creciente redujo la oferta de insumos para el tradicional juane.
En el mercado ribereño de la Requena primera cuadra, las hojas de bijao se venden entre 10 y 20 soles el rollo, según el tamaño y la calidad. Las comerciantes explicaron que la escasez de hojas, causada por la creciente del río, generó el alza y podría continuar en los próximos días. Algunas recomiendan a las familias adquirirlas con anticipación para evitar quedarse sin insumo para la preparación del juane.
En cuanto a las aves, los precios de los gallos y gallinas se ubican en 50 y 45 soles respectivamente. Las vendedoras señalaron que estos animales son criados en la región y resaltaron su sabor para las comidas típicas de la festividad. Aseguran que seguirán atendiendo desde tempranas horas para abastecer la demanda previa al Día de San Juan.
☞ Encuentra esta y otras noticias de interés, visitando nuestra página web: