Con el objetivo de brindar mejor calidad a los consumidores del distrito, la Municipalidad Distrital de Punchana, a través de la Unidad de Gestión Ambiental, ha brindado una exitosa capacitación a los comerciantes del distrito y a los trabajadores del Camal Municipal, finalizando con la entrega de constancia de manipulación de alimentos y bebidas, documento sanitario que acredita que la persona se encuentra apta para trabajar en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o vendan alimentos o sus materias primas.
De esta manera, los trabajadores dentro y fuera del camal agradecieron las gestiones realizadas por parte de la Municipalidad Distrital de Punchana y el alcalde Olmex Escalante para continuar con sus labores en la comercialización de alimentos.
