Preparaban artesanalmente:
Cabe señalar que todo lo incautado asciende a la suma aproximadamente de cuatro mil soles.
El personal PNP del Departamento de Policía Fiscal, con la finalidad de prevenir cualquier tipo de ilícito penal correspondiente ayer a las 09:00 am intervino a Grex Lee Mendoza Young (21), en circunstancias que conducía un motokar llevando como pasajero a Christian Leyder Díaz Cotrina (20), por inmediaciones de la calle San Antonio frente al colegio Maynas, transportando 26 paquetes de material plástico transparente conteniendo 06 unidades de botellas plásticas cada uno, conteniendo en su interior al parecer sillao de elaboración artesanal, con el rotulado impreso SILLAO “EL MARQUEZ”, con registro sanitario Nº M6502414 de medio litro aprox.
Los intervenidos indicaron que dichos productos han sido recogidos del inmueble ubicado en el Psje Cóndor C 08 – Punchana y estaban siendo llevados al mercado de Productores. Se realizó la consulta vía web a la DIGESA del mencionado registro, obteniéndose como resultado que se encuentra vigente, pero figura como dirección de la fábrica, el inmueble ubicado en la calle Putumayo Nº 2490 – Iquitos
Con la autorización y consentimiento de Toño Campos Pastor (53), en calidad de arrendador del predio, se procedió a efectuarse la verificación domiciliaria, en el inmueble ubicado en Psje Cóndor C – 08, Punchana, encontrándose en uno de los ambiente 05 paquetes de 1 Lt. cada uno de sillao, 60 paquetes de 1 Lt. aprox., cada uno de vinagre, todos ellos con el rotulado impreso “EL MARQUEZ”.
Asimismo, se encontró insumos químicos tales como: bebida gasificada alcohólica, caramelina (colorante), glutamato de sodio (ajinomoto), alcohol etílico, botellas de plásticos vacías y tapas, así como varios sticker impresos con el rotulado “EL MARQUEZ”, dos filtros de agua, un tanque de C02 (gas carbónico), un recipiente de carbonatador, una máquina llenadora y selladora.
También se encontró a la persona de José Fidel Rodríguez Lozano (36), quien estaba realizando mezclas para la elaboración de vinagre y sillao, artesanalmente; indicando ser el encargado de fabricar los vinagre, sillao y también la bebida alcohólica Clíptoris. El inmueble no cuenta con publicidad de la fábrica ni los certificados de autorización de las autoridades competentes.
Se ha procedido a su incautación de dichos productos, así como la inmovilización de la maquinaria industrial, ante la presunción del Delito Contra la Salud Pública, y que si bien es cierto los registros sanitarios para la elaboración de vinagre, sillao y bebidas alcohólicas, se encuentran vigentes, para su producción en el inmueble ubicado en la calle Putumayo Nº 2490 – Iquitos, estos han venido siendo fabricados artesanal y clandestinamente en el Psje Cóndor C 08, lugar no autorizado por la autoridad correspondiente
