Si quieres prepara algo sencillo y rápido, pero exquisito, ¡te recomendamos la receta de pechuga de pollo con champiñones! Es un platillo diferente para preparar el pollo y, además, queda delicioso.
Ingredientes:
4 pechugas de pollo
12 champiñones
200 mililitros de crema de leche
200 mililitros de leche
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Perejil y nuez moscada
Sal y pimienta
Procedimiento:
Salpimienta el pollo y fríelo con aceite de oliva. Cuando esté listo, deja enfriar.
En el mismo aceite, fríe el ajo, champiñones picados y perejil.
Agrega la leche, crema de leche y nuez moscada. Cuece por 5 minutos.
Añade el pollo y cuece por 15 minutos.
La receta de pechuga de pollo con champiñones suele acompañarse con una porción de arroz o papas al vapor.
