– Participan en “El mejor cebiche del Perú”
El Gobierno Regional de Loreto, a través de la Dirección Regional de Comercio Exterior, Turismo y Artesanía viene apoyando a las 18 cebicherías que representan a la región Loreto en el concurso Nacional denominado «El Mejor Cebiche del Perú», organizado por la Asociación de Restaurantes Marinos del Perú – ARMAQ, donde más de 1000 postulantes de nuestro país quieren obtener el galardón que los convertirán en la cebicherías más famosas del Perú. Se busca que las cebicherías, por el afán de ganar, entren en una sana competencia que eleve su nivel, tanto en la parte de sabor como en la atención al público.
Este concurso busca identificar a las tres mejores cebicherías del Perú, a través de la votación por internet (www.cebicheperu.pe) que será hasta el 24 de junio de 2010 y los ganadores serán anunciados el 27 de junio durante el espectáculo que se realizará en la Plaza de Armas de Lima como preludio del Día Nacional del Cebiche, donde se reconocerá a los pescadores de los diferentes puertos del país porque gracias a su trabajo la gastronomía marina es una realidad.
Como resultado final, en el que también se destacará a los locales que tengan la mejor sazón de su distrito y región, se elaborará una guía digital y física con el objetivo de que los comensales puedan recorrer el país descubriendo nuestra gastronomía marina.
Datos En Loreto se viene elaborando un rol de visitas a las cebicherías de nuestra región, a fin de promover la votación y realizar una campaña agresiva que posicione al turismo como eje del desarrollo regional.
Para reafirmar la caliadad de ceviche que prepara el Ing. Paredes, lo conoci en la ciudad de Tacna, preparo un chevichazo agradable ya no ya, tiene razón el Sr. Gilder Vargas, amigos si lo ven dile que se presente al concurso y de seguro que gana y eso, si le dicen que prepare unos chicharrones de pescado Gaston le queda chico, pero lo que gusta es su humildad del Ingeniero, le dare mi voto,
Estimados amigos
EL MEJOR CEVICHE EN IQUITOS LO PREPARA EL ING. PESQUERO BETHMANN PAREDES VELA, VISITALO EN RAMIREZ HURTADO 1251
SOLO PREPARA PEDIDOS , PERO ES PARA CHUPARSE LOS DEDOS UMMMMMMMMM QUE RICO, SALUDOS.
El mejor cebiche de Iquitos esta en el BY PASS DE
PUNCHANA, de Jr. Trujillo 1276 Punchana, donde te sirven un cebiche amazónico espectacular y sabroso…
ahhh y totalmente gratis deguste de un chupecito
unico…Manuelito Montes el mejor cheff de Loreto los
espera…EL BY PASS es un verdadero huarique no un
local comercial.
Para mi el mejor Cebiche que comí esta la Cebichería QUINTA DE LA ABTAO, visitenlo es muy bueno , sobre todo su cebiche a lo Shipibo ..con crema de aguaje ….LO MEJOR !!!!!!
Para mi los mejores estan en el bucanero, el cebichito con su leche de tigre frente al parque zonal y el del coma y punto.
Tantos años probando cebiches en Iquitos y solo encontré 3 puntos donde lo preparan muy bien y son 3 estilos diferentes: «Los Delfines», «El cebichito» (Yavarí – frente al parque zonal) y en el restaurant de la Sra. Rosita en la ciudad de Nauta.
Saludos,
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