* El restaurante Metzashoko presenta una nueva propuesta gastronómica amazónica.
El chef Jorge Chávez Diez presentó el «Arroz Supremo Amazónico», un nuevo plato que combina cecina, mariscos y chicharrón de doncella en una preparación inspirada en la cocina tradicional con toques modernos. La propuesta busca resaltar los ingredientes locales con una presentación innovadora y ya está disponible en la nueva carta del restaurante Metzashoko.
En la barra, Patrick Del Águila introdujo el «Tunchi», un cóctel elaborado con gin, Aperol, macerado de falernum y maracuyá, servido en una copa con forma de calavera y aromatizado con canela y anís estrella. La bebida, inspirada en el misterio de la selva, es una de las más recientes creaciones del restaurante y ha captado la atención por su sabor y presentación.
☞ Encuentra esta y otras noticias de interés, visitando nuestra página web:
