Esta receta de rollos de lasaña de pollo es otra forma de degustar la tradicional lasaña. Es muy sencilla de preparar y a todos les encantará.
Ingredientes:
3 tazas de pollo cocido y desmenuzado
1 taza de queso ricota
½ de taza de queso parmesano rallado
¼ de taza de leche
8 láminas de lasaña
2 tazas de salsa de tomate
Pimienta blanca
Procedimiento:
Mezcla el pollo, quesos, leche y pimienta.
Pon un poco de la mezcla en cada lámina de lasaña y enrolla.
En un molde para hornear, vierte 1 taza de salsa de tomate, coloca los rollos de lasaña de pollo volteados hacia abajo para que no se deshagan.
Cubre con la otra taza de salsa y hornea a 180°C por 30 minutos.
Para asegurar aún más los rollos de lasaña de pollo puedes atravesarles un palillo. No te olvides de quitárselos cuando vayas a servir. Decora con queso seco y perejil picado.
