Ingredientes
6 onzas (170 gramos) de azúcar regular (equivale a aproximadamente 3/4 taza)
6 onzas (170 gramos) de harina regular (equivale a aproximadamente 1 1/3 tazas)
3 huevos grandes
3 manzanas grandes, peladas y cortadas en trozos pequeños
Preparación
Pre-calienta el horno a 400 °F
Mezcla los huevos con el azúcar, utilizando la batidora eléctrica, bátelos durante unos 2 minutos.
Agrega la harina lentamente, usando una cuchara de madera, revuelve hasta obtener una masa suave.
Agrega los trozos de manzana, mezcla bien y vierte la masa del pastel en un molde enharinado.
Hornee durante 5 minutos a 400 °F, luego baja la temperatura a 350 °F y hornea por 30 minutos o hasta que se dore. Para probar si la torta esta lista, inserte un palillo en el centro, si sale limpio, entonces esta lista.
