Percy Córdova Chumacero, dueño de la Carnicería Mayorista Córdova CC en Punchana, aclaró los rumores sobre la venta de carne de caballo en la región. Explicó que, aunque en otras partes del país se menciona el tema, en Loreto no hay producción de caballos para consumo, por lo que este tipo de carne no es comercializada en su establecimiento.
Además, aseguró que el ganado vacuno que venden proviene de áreas cercanas como Tarapoto y Alto Monte, y cumple con los estándares de calidad e higiene. También señaló que la carne de caballo no está autorizada para el consumo humano en Loreto, debido a las normativas sanitarias.
☞ Encuentra esta y otras noticias de interés, visitando nuestra página web:
https://proycontra.com.pe/
