Empresario Fernando Arévalo presentará:
Arévalo dará una exposición sobre “Las nuevas propuestas de la gastronomía amazónica y su sostenibilidad” y que versará sobre su experiencia en el mundo de la cocina ya que es propietario del restaurante “El pichito” que tiene dos sedes en la capital de la República.
El empresario y cheff amazónico, Fernando Arévalo, será el encargado de presentar el libro de fotografías “Iquitos, calor y color”, libro de fotos en inglés y español que fue editado por el Fondo Editorial del Congreso de la República y la gestión de Editorial Tierra Nueva y el Despacho del congresista Norman Lewis del Alcazar, el jueves 14 de julio a las 8 de la noche en el hotel “Casa Morey” ubicado en la equina de Raimondi con Loreto.
Arévalo dará una exposición sobre “Las nuevas propuestas de la gastronomía amazónica y su sostenibilidad” y que versará sobre su experiencia en el mundo de la cocina ya que es propietario del restaurante “El pichito” que tiene dos sedes en la capital de la República. Además, Arévalo es un promotor e innovador de la cocina amazónica en sus diferentes presentaciones y es conocido por haber introducido en el menú capitalino el plato “chaufa con cecina” que hoy se ha popularizado gracias a su intervención.
La presentación de este libro de fotografías, cuyo autor es César Vega, es posible gracias al apoyo de la Municipalidad Provincial de Maynas y del hotel “Casa Morey” y contará con la participación de la alcaldesa Adela Jiménez y del editor y periodista Jaime Vásquez Valcárcel.
