[Municipalidad, Salud y Ministerio Público].
YURIMAGUAS. Ante la proximidad de la fiesta de navidad y año nuevo, el Ministerio Público en coordinación con la Municipalidad Provincial, el sector Salud y Defensa Civil, iniciaron operativos a las panaderías ubicadas en diferentes lugares de Yurimaguas, con el objetivo de verificar la elaboración y comercialización de los panetones.
En este operativo fueron inspeccionados quince locales donde se detectó que estos productos son elaborados sin contar con las mínimas condiciones de salubridad, además de no tener registro sanitario y muchas de estas panaderías no quisieron abrir sus puertas.
Al respecto el Fiscal, Estela Fernández, indicó que esta diligencia se realiza en coordinación con la Municipalidad, salud y defensa civil, donde se ha constatado y verificado que muchos de los establecimientos no cuentan con los procedimientos de salud y seguridad, hay deficiencias administrativas porque algunos de ellos tienes licencias vencidas y no tienes extintores.
De otro lado dijo, que también hay panaderías que cumplen con todas las normas de seguridad e higiene y están utilizando aseo quirúrgico y garantiza un buen producto para el consumidor. (litapa11@yahoo.es)
