La Feria por el Día Mundial de la Alimentación, organizada en Iquitos, buscó promover la educación en alimentación balanceada, destacando la importancia de una dieta variada para la salud de la población. La decana del Colegio de Nutricionistas de Loreto, Lita Santillán Mendoza, resaltó que el evento se centró en informar a las familias sobre la composición de platos saludables y la prevención de enfermedades relacionadas con la mala alimentación.
Durante la feria, los visitantes tuvieron acceso a tres espacios educativos donde se realizaron evaluaciones antropométricas, pruebas bioquímicas y sesiones de consejería nutricional. Estos servicios permitieron a los participantes conocer su estado de salud y recibir recomendaciones personalizadas para mejorar su alimentación. Los nutricionistas también enseñaron cómo identificar alimentos ricos en hierro y otros nutrientes esenciales.
Santillán Mendoza enfatizó la necesidad de que la comunidad comprenda la importancia de una dieta equilibrada para prevenir problemas como la anemia y la diabetes. Según explicó, el Colegio de Nutricionistas seguirá impulsando campañas de educación alimentaria, colaborando con instituciones para difundir mensajes claros sobre los beneficios de consumir frutas, verduras y alimentos locales saludables.
