DESTACADOS CIENTÍFICOS ESPAÑOLES
Y la doctora Elena Ibáñez Ezequiel es profesora investigadora en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL, CSIC); Presidenta de la Asociación de expertos en fluidos comprimidos (FLUCOMP); ha participado en 40 proyectos de investigación. Su índice h es 54, sus trabajos han recibido más de 9900 citas (Octubre 2016).
Los destacados científicos españoles Alejandro Cifuentes y Elena Ibáñez Ezequiel, miembros del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de España, visitaron a la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana (UNAP), en donde dieron las conferencias magistrales “Procesos sostenibles para la extracción de compuestos bioactivos de fuentes naturales: presente y futuro”, y “Un estudio alimentónico de la actividad anticancerígena de productos naturales”.
La actividad se realizó el lunes 3 de abril en el auditorio del CRISAP-UNAP, sito en la calle Sargento Lores Nº 381, a las 4:00 de la tarde. Participó el vicerrector de investigación doctor Alberto García Ruiz. Fue organizada por el Vicerrectorado de investigación de la UNAP, en coordinación con la Oficina General de Investigación y la Facultad de Agronomía. Inicialmente los investigadores españoles visitaron los laboratorios del Centro de Investigación de Recursos Naturales (CIRNA – UNAP), y estuvo dirigida a docentes y estudiantes universitarios.
El doctor Alejandro Cifuentes, es profesor Investigador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC- Madrid). Responsable del Laboratorio de Alimentómica (CIAL) y Director de la Plataforma de Metabolómica en el Campus CEI-UAM+CSIC. Ha publicado más de 200 artículos científicos en revistas SCI, 20 libros y capítulos de libros y 6 patentes.
