Del suelo a nuestras mesas

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Casi siempre, por no decir siempre, observamos en los pasillos de los mercados estas bandejas conteniendo las verduras regionales. Desde las lechugas, pasando por el culantro y el sacha culantro, también por los ají dulces, ni que decir del pepino, hasta llegar al chiclayo verdura y la toronja. Todo merece ofertarse en mejores lugares.