– Temporalmente por falta de higiene en verduras
Clausurarán Aris Burger
En los operativos que se realizan en los restaurantes, la sección de salubridad verifica la cocina, utensilios, refrigeradoras, baños y sobre todo los alimentos. De igual forma en los almacenes se constata que estén limpios y los alimentos no se mezclen con otros productos. Al mes se realiza cuatro operativos y a restaurantes se hace cada 15 días.
Escribe Katty Riveros Montalván.
El área de salubridad de la municipalidad de Maynas realizará operativos a los restaurantes y almacenes de la ciudad para verificar el estado de sus productos y servicios. En el restaurante Aris Burger se hizo varias observaciones, entre ellas por no contar con una buena refrigeración de las verduras.
En el Aris Burger después que ocurrió el incidente con los clientes Efrocina Gonzáles y su hijo Jhon González quienes encontraron un gusano dentro de un sándwich de pollo, nadie ha dado la cara.
Pro & Contra fue en busca del dueño, administrador o algún encargado para que diera su versión sobre lo sucedido, sin embargo nadie quiso dar la cara. Una persona supuestamente encargado del local se limitó a señalar que ya todo estaba solucionado y que no darían ningún tipo de declaración, pues el incidente ya era cosa del pasado. Ante esta respuesta decidimos hablar con los afectados.
Después del último incidente ocurrido el último fin de semana en el conocido restaurante Aris Burger la clientela aun concurre normalmente, aunque varios clientes a través de la página web de este diario aseguraron que al igual que el gusano encontrado en un sándwich han pasado varios casos similares.
La municipalidad no actúa
Efrocina Gonzáles y sus hijos fueron los afectados en el servicio que les dio el Aris Burger, señalaron que realizarán la denuncia ante Indecopi y lamentaron que la municipalidad de Maynas a través del área de salubridad no hiciera nada a pesar que Efrocina Gonzáles llamó al mismo jefe de dicha área. “Mi hijo hará la denuncia en Indecopi porque al parecer la municipalidad de Maynas no quiere hacer nada porque no tienen autoridad, sus funcionarios están de cabeza, están perdidos”.
“Estoy indignada por lo que dijo ese sujeto que se identificó como el cuñado del dueño del Aris ya que insinuó que nosotros habíamos llevado el gusano, eso ya fue el colmo, ahí dan una mala atención, ya pasó dos veces esta misma situación, sino encuentras cabellos, hay insectos, ahora gusanos, yo desde que pasaron los últimos incidentes decidí no volver a ese lugar, pero a insistencia de mis hijos fuimos el último jueves, los acompañe porque ellos querían comer y lastimosamente pasó lo que pasó.
Inspeccionará restaurantes
Ante este caso, el Gerente de Saneamiento de Salud Ambiental de la municipalidad de Maynas, Fernando Flores Moncada indicó que desconocía sobre el suceso ocurrido el último jueves en el Aris Burger ya que nunca fue informado. A la vez dijo que en estos días se realizarán operativos en los restaurantes y almacenes de comida porque no se puede permitir que esto le pase a ningún ciudadano. “Si yo me hubiera enterado de eso, ese mismo día hubiera intervenido a ese local pero nadie me informó de ese incidente, me sorprende y lamentó que no se haya actuado inmediatamente”, dijo.
Local será cerrado temporalmente
Según las declaraciones del jefe de la sección de salubridad, Roberto Ruiz Coba, el pasado viernes inspeccionaron el Aris Burger, se hizo varias observaciones como la de la falta de limpieza y refrigeración para guardar las verduras. “Ya mandamos hacer una inspección y vimos una serie de observaciones justamente por el tema de la falta de limpieza de las verduras, no hay buen tratamiento para eso, además los equipos de refrigeración están en mal estado”.
El funcionario anunció que debido a ello se procederá a clausurar temporalmente el Aris Burger porque no pueden ofrecer esa calidad de productos a los turistas y a los clientes de la ciudad. “El Aris Burger abrirá cuando los dueños solucionen estos problemas y vean la forma de cumplir las ordenanzas”, sentenció.
Inspeccionará locales
Mientras tanto el jefe de Indecopi en Loreto, José Reátegui indicó que empezarán con nuevos operativos a los establecimientos de comidas y restaurantes para que verifiquen sus zonas de trabajo y los productos que ofrecen a la población.
Asimismo señaló que anteriormente cuando realizaron operativos se dieron con la sorpresa de que muchos establecimientos de restaurantes no cuentan con el libro de reclamaciones. Sobre el incidente ocurrido en el Aris Burger, sostuvo que la propia afectada debe acercarse hacer la denuncia en las oficinas de Indecopi. “Se iniciará una investigación porque en ninguna parte se debe dar un mal alimento o producto a los clientes o usuarios de restaurantes”, dijo Reátegui.
Bueno los del Municipio comen gratis alli una vez me enferme del estomago por pedir pollo a la plancha por eso nunca mas voy por alla. Una sola vez patea el burrro.
VAN A CAMBIAR EL NOMBRE DEL ARI´S..AHORA LO LLAMARÁN RESTAUTANT DE COMIDA NATURAL, A BASE DE ESPECIES DE LA FLORA Y FAUNA AMAZONICA (ENTRE ELLOS EL GUSANO DE EFROCINA).
PERO MAS ALLÁ DE LÑAS BROMAS QUE LE DEBEN HABER HECHO A EFROCINA, HAY VARIOS DETALLES AL RESPECTO DE LA LABOR DE FISCALIZACIÓN. POR UN LADO LA MUNICIPALIDAD TIENEN UN SOPENCO COMO GERENTE DE SANEAMIENTO EL SEÑOR FLORES, EL NO PUIEDE DECIR A MI NO ME DIJERON NADA…LO QUE DEBE HACER ES REVISAR Y TENER UN PLAN DE FISCALIZACIÓN PARA CAUTELAR LA SALUBRIDAD, PARTE DE ESTA GESTION CORRESPONDE EN VIGILAR EL ESTADO EN QUE SE EXPENDEN LOS ALIMENTOS EN CENTROS DE EXPENDIO COMO EL ARI´S.
LOS COTROLES NO SOLO SE REALIZAN CUANDO HAY DENUNCIAS, ESO DEBE SER PERMANENTE.
Y EL LIBRO DE RECLAMACIONES?
Y EL INDECOPI?
EL PERIODO ANTERIOR HABIA UN FUNCIONARIO: CARRASCO, QUE ERA BASTANTE ROCHOSO CUANDO HACIA SUS INTERVENCIONES Y ASÍ CON ROCHE CERRABA LOCALES, PARA QUE SE PONGAN A DERECHO…Y LAMENTABLEMENTE LOS DUEÑOS, SOLO EN ESTAS CONDICIONES DE PRESION CON CAMARAS DE TV INCLUIDAS, TOMABAN CARTAS EN EL ASUNTO….
CASOS COMO LAS POLLERIAS DE LA ESQUINA DE A. UGARTE CON GRAU, FUERON EJEMPLOS DE HACERLES PASAR VERGUENZA A ESTOS PROPIETARIOS DE NEGOCIOS A LOS QUE NO LES INTERESABA LAS CONDICONES DE SALUBRIDAD, SOLO GANAR DINERO Y NADA MAS.
PERO HAY OTROS CASOS COMO LOS NEGOCIOS QUE ADEMAS DE ATENDER EN CONDICONES ANTIHIGIENICAS, GENERAN RUIDOS PERTURBANDO A LOS VECINOS POR EJM EL CASO DEL NEGOSIO DEL SR MERCADO: EL MIXTURA EN RAIMONDI QUE ES UN CENTRO DE EMISION DE RUIDOS EXCESIVOS, VARIOS VECINOS LE HAN DENUNCIADO ANTE LA MPM, PERO EL SR SE RIE EN LA NOTICIA..PQ DICE QUE ES AMIGO INFLUYENTE DEL PARTIDO DE LA ESTRELLA, PERO SE LE ACABA LA MAMADERA, CON EL CAMBIO DE GOBIERNO.
LA MPM DEBE ACTUAR CON MAYOR ENERGÍA
Es el colmo de que un trabajador de un concurrido restaurant se atreva a decir que el cliente llevo al gusano….
Pero que se puede hacer, tan solo porque es el «restaurant de los gringos» no pueden hacer nada!! -.-
Ya pues carajo, dejen de hablar y actúen, por eso loreto no progresa, nadie hace nada. esperar que denuncien??, de oficio debería actuar. Por que no cambian a este sujeto (indecopi) que se muere de miedo.
ese lugar es UNA mierda no se como la gente hace fila para comer alli yo tuve unas cosas alli y ahi no vuelvo ni aunque me paguen
Por fin vamos a dejar de comer gusanos, cucarachas, etc por la falta de higiene en este restaurant y haber si tambien mejoran en su atencion.
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