– Temporalmente por falta de higiene en verduras
Clausurarán Aris Burger
En los operativos que se realizan en los restaurantes, la sección de salubridad verifica la cocina, utensilios, refrigeradoras, baños y sobre todo los alimentos. De igual forma en los almacenes se constata que estén limpios y los alimentos no se mezclen con otros productos. Al mes se realiza cuatro operativos y a restaurantes se hace cada 15 días.
Escribe Katty Riveros Montalván.
El área de salubridad de la municipalidad de Maynas realizará operativos a los restaurantes y almacenes de la ciudad para verificar el estado de sus productos y servicios. En el restaurante Aris Burger se hizo varias observaciones, entre ellas por no contar con una buena refrigeración de las verduras.
En el Aris Burger después que ocurrió el incidente con los clientes Efrocina Gonzáles y su hijo Jhon González quienes encontraron un gusano dentro de un sándwich de pollo, nadie ha dado la cara.
Pro & Contra fue en busca del dueño, administrador o algún encargado para que diera su versión sobre lo sucedido, sin embargo nadie quiso dar la cara. Una persona supuestamente encargado del local se limitó a señalar que ya todo estaba solucionado y que no darían ningún tipo de declaración, pues el incidente ya era cosa del pasado. Ante esta respuesta decidimos hablar con los afectados.
Después del último incidente ocurrido el último fin de semana en el conocido restaurante Aris Burger la clientela aun concurre normalmente, aunque varios clientes a través de la página web de este diario aseguraron que al igual que el gusano encontrado en un sándwich han pasado varios casos similares.
La municipalidad no actúa
Efrocina Gonzáles y sus hijos fueron los afectados en el servicio que les dio el Aris Burger, señalaron que realizarán la denuncia ante Indecopi y lamentaron que la municipalidad de Maynas a través del área de salubridad no hiciera nada a pesar que Efrocina Gonzáles llamó al mismo jefe de dicha área. “Mi hijo hará la denuncia en Indecopi porque al parecer la municipalidad de Maynas no quiere hacer nada porque no tienen autoridad, sus funcionarios están de cabeza, están perdidos”.
“Estoy indignada por lo que dijo ese sujeto que se identificó como el cuñado del dueño del Aris ya que insinuó que nosotros habíamos llevado el gusano, eso ya fue el colmo, ahí dan una mala atención, ya pasó dos veces esta misma situación, sino encuentras cabellos, hay insectos, ahora gusanos, yo desde que pasaron los últimos incidentes decidí no volver a ese lugar, pero a insistencia de mis hijos fuimos el último jueves, los acompañe porque ellos querían comer y lastimosamente pasó lo que pasó.
Inspeccionará restaurantes
Ante este caso, el Gerente de Saneamiento de Salud Ambiental de la municipalidad de Maynas, Fernando Flores Moncada indicó que desconocía sobre el suceso ocurrido el último jueves en el Aris Burger ya que nunca fue informado. A la vez dijo que en estos días se realizarán operativos en los restaurantes y almacenes de comida porque no se puede permitir que esto le pase a ningún ciudadano. “Si yo me hubiera enterado de eso, ese mismo día hubiera intervenido a ese local pero nadie me informó de ese incidente, me sorprende y lamentó que no se haya actuado inmediatamente”, dijo.
Local será cerrado temporalmente
Según las declaraciones del jefe de la sección de salubridad, Roberto Ruiz Coba, el pasado viernes inspeccionaron el Aris Burger, se hizo varias observaciones como la de la falta de limpieza y refrigeración para guardar las verduras. “Ya mandamos hacer una inspección y vimos una serie de observaciones justamente por el tema de la falta de limpieza de las verduras, no hay buen tratamiento para eso, además los equipos de refrigeración están en mal estado”.
El funcionario anunció que debido a ello se procederá a clausurar temporalmente el Aris Burger porque no pueden ofrecer esa calidad de productos a los turistas y a los clientes de la ciudad. “El Aris Burger abrirá cuando los dueños solucionen estos problemas y vean la forma de cumplir las ordenanzas”, sentenció.
Inspeccionará locales
Mientras tanto el jefe de Indecopi en Loreto, José Reátegui indicó que empezarán con nuevos operativos a los establecimientos de comidas y restaurantes para que verifiquen sus zonas de trabajo y los productos que ofrecen a la población.
Asimismo señaló que anteriormente cuando realizaron operativos se dieron con la sorpresa de que muchos establecimientos de restaurantes no cuentan con el libro de reclamaciones. Sobre el incidente ocurrido en el Aris Burger, sostuvo que la propia afectada debe acercarse hacer la denuncia en las oficinas de Indecopi. “Se iniciará una investigación porque en ninguna parte se debe dar un mal alimento o producto a los clientes o usuarios de restaurantes”, dijo Reátegui.
No es la primera vez que pasa este incidente, en una oportunidad una amiga pidio un Bisteck y que creen traia una cucaracha muerta inculuida, no solo eso la atención es pesima… si hay personas que van a ese lugar es por la ubicación, y eso hace que el dueño sea un conchudo, desearia que tuviera competencia.Ahhh claro como el dueño dice tener dinero de sobra .. que ps le puede pasar.
Las autoridades de salud de Loreto estan en la calle, o no conocen sus obligaciones o se hacen los locos para sancionar a tanto irresponsable que vende comida adulterada o malograda.
Deberia haber sancion tambien para las autoridades por no hacer su trabajo.
Qué raro, si ya antes le había sucedido eso en el mismo local ¿Por qué volvió a comer allí? ………….mmmmmmmmmmmmm, raro…muy raro…..
hola por fin ya era hora que hicieran algo por que yo soy turista por los ultimos diez anños e visitado la linda ciudad de Iquitos y ese Reaturante hace 7 años tenia una mejor atencion y era limpio pero los ultimos 5 años ha sido una porqueria mala atencion humo de ciggarrilo ediondo todo el restaurante en mala condiciones los refrigedoares veijos es una por queria los dueños quein sabe quien sera por que nunca esta nadie para darle servicioa al cliente yo me enferme del estomago la untima vez que estube ahi tome una refrescoo y eso me mando al hospital yo queria poenr una demanda pero desafurtunadamente tenia que salir a los proximos dias pero en cuanto regrese tendre que hablar con los duenos que solo reciben dinero y nunca ponen atencion al cleinte espero que las autoridades pongan ya atencion a estos restaurantes que solo hacen dinero y nunca mejoran la calidad de servicio y limpieza
La verdad ya era hora que cerrararn este lugar por antihigienico, el solo ver su piso y paredes te da una idea de como esta su cocina, lo mismo pasa en el Pollon, las autoridades deberian hacer operativos en todas las pollerias tambien empezando por la caravana, este lugar huele feo de verdad.
Puedo opinar que si no pasan estas cosas en los establecimientos, nadie se pone las pilas todos estan durmiendo sin hacer nada….Ya salieron; el Gerente de Salubridad que esta mas despistado ya que este señor no tiene ni para que compre un diario, o para que este a la altura de un funcionario con internet para que se entere de las noticias…El Jefe de Salubridad ya salio a decir que van a cerrar temporalmente el Aris y me parece una medida como accion correctiva, cuando deberian de hacer accion preventiva que significa inspeccionar y dar las observaciones para que esto no suceda….y tambien salio el Mas FIGURETI de todos el Gran Jefe de Indecopi, Jose Reategui que le gusta salir en los diarios, pues este pata no sirve para este cargo…solo sirve para figuretear….Entonces señores nada….Hagan su chamba preventivamente y no correctiva cuando alguien los dice….
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