Ingredientes:
4 paquetes de queso crema a temperatura ambiente
2 tazas de chocolate amargo derretido
1 taza de dulce de leche
2/3 de taza de leche
4 tazas de galleta de chocolate sin relleno
Suficiente de chocolate blanco para decorar
Suficiente de higo para decorar
Suficiente de menta para decorar
Preparación:
- Licúa el queso con el chocolate, el dulce de leche y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
- En un molde redondo, acomoda una base de galletas en el fondo, cubre con un poco de mezcla de chocolate.
- Repite hasta llenar todo el molde.
- Congela alrededor de 2 horas o hasta que esté sólido.
- Desmolda y decora con virutas de chocolate blanco, higos y menta.
