Ingredientes
- 1 paquete de queso crema o la cantidad que necesites.
- 1 bolsa de papa frita o frituras de queso
- 1 lata de chile jalapeño chica
- 1 cucharadita de sal de ajo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 chile poblano o pimiento morrón (el tallo)
Modo de preparación
- Licúa todos los ingredientes: queso crema, jalapeños al gusto, una cucharadita de sal de ajo y de cebolla en polvo. De ser necesario agrega un poco de crema.
- Coloca las frituras de queso dentro de una bolsa de plástico, aplana con ayuda de un rodillo.
- Forma una bola con la mezcla de queso, ayúdate de una pala.
- Plastifica y refrigérala durante 1 hora.
- Cubre por completo la botana con las frituras molidas.
- Corta el rabo de un chile poblano o pimiento morrón.
- Acomoda la botana en un plato, decora con el rabo de chile.
- Acompaña con galletas y disfruta en las fiestas de Halloween.
