Ingredientes:
6 Huevos
6 cdas. Harina
3 cdas. Azúcar
ALMIBAR
1 taza Azúcar
2 tazas Agua
1 Copa de licor al gusto
Cáscara de naranja
Clavo de olor
Preparación:
-Batir a punto de nieve, 6 claras y azúcar, añadir yemas y harina, vaciar la mezcla en moldes individuales previamente mantequillados y llevar al horno por 15 minutos. Almíbar: Preparar almíbar con el azúcar, agua, cáscara de naranja y clavo, una vez frío agregar el licor y pasar los bizcochitos por este. Servir adornado con mermelada o crema.
