– Mañana se realiza festival del chilcano
Alumnos de la Facultad de Hotelería, Turismo y Gastronomía de la Universidad Peruana del Oriente organizaron la primera expo feria gastronómica hace algunos días en la explanada de esta casa de estudios superiores y congregó a diferentes autoridades y público en general como el Director de DIRCETURA, Mauro Guimet, entre otros.
El alumno Víctor Cabanillas, uno de los organizadores de la expo feria, invitó a todo el público a participar este viernes 14 del festival del chilcano a realizarse en las instalaciones de la discoteca Noa a partir de las 7 de la noche. La entrada es gratuita. La novedad de este evento es que todos los cocteles serán preparados por los alumnos de la UPO.
Me parece excelnte que impulsen nuestra gastronomia regional, pero me parece de poca seriedad ponerle el nombre de CHILCANO a nuestro riquisimo TIMBUCHI, les sugiero que averiguen el nombr verdadero, porque los chilcanos son de chilca y los loretanos de loreto.
tienes razon…………….
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