En el marco de las fiestas de la Inmaculada Concepción, la municipalidad de Punchana presentó la patarashca más grande del mundo, donde trabajadores municipales y vecinos prepararon este tradicional plato amazónico. A lo largo de una cuadra, entre la calle San José y la avenida La Marina, se desplegaron mesas con pescados envueltos en hojas, preparados con aderezos típicos, plátano asado, y la infaltable salsa de cocona.
El alcalde Olmex Escalante, destacó que el evento busca resaltar la cultura gastronómica regional. Además, se acompañó de bebidas típicas como el masato y contó con la participación ciudadana. La actividad forma parte de una serie de actividades culturales y recreativas programadas para la festividad patronal de la Purísima, que incluye festivales de canto y ferias en la ciudad.
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