La venta solo será para llevar, cada cliente deberá llevar su envase.
Hoy a las 11am inauguran comedor en Av. Participación/Pasaje Central frente al INIA
La municipalidad de San Juan Bautista el dia de hoy lunes 31 de mayo, da inicio a uno de sus programas emblemáticos de trascendencia y gran alcance social a las familias humildes de este distrito el más progresista de Iquitos metropolitano. El simbólico costo es de 2 soles 50 céntimos por un menú, consistentente en un plato de sopa, servido de segundo y refresco, según la carta menú del dia. La característica del servicio del comedor es que los pedidos de menú todos serán para llevar a sus hogares y puedan alimentar a la familia. Los días pasados jueves, viernes y sábado estuvieron atendiendo a prueba, para ver los detalles a cubrir según la circunstancia y 300 platos diarios fueron consumidos en pocos minutos. Con esa experiencia , ante la acogida se ha previsto expender 500 platos diarios, para que la población de diversos asentamientos humanos y de zona urbana puedan acceder a llevar el almuerzo preparado, a un precio totalmente cómodo y así lograr el objetivo del programa de comedor municipal, que es atender a los hogares de menos recursos y paliar la desnutrición en el distrito.
Es por ello, que el alcalde Martín Arévalo Pinedo en brillante iniciativa presentó el proyecto inicial al pleno de regidores, siendo acogido y aprobado por mayoria. Con las armas legales en la mano, el alcalde Martín Arévalo, convocó a su staff de funcionarios que concretaron la idea, recayendo en la subgerencia de inclusión social a cargo del Lic. Adm.
Alden Fachin, quien puso en marcha la División de Complementación Alimentaria, que se encargaría de la presencia profesional y segura en los alimentos. Dicha División de Implementación Alimentaria estará a cargo de la especialista técnica en Industrias Alimentarias Tania López Rodríguez, quien con su equipo asignado, de inmediato comenzó su labor llegando a armar un sólido grupo de conocedores del tema, en el proceso de adecuación del comedor municipal, bajo la atenta jefatura del Lic. Alden Fachin. Es asi, que se llega al dia de hoy que se inaugura el Comedor Municipal Nro 1 de San Juan Bautista, en la misma Av. Participación/ Pasaje Central, altura de la bajada de los terrenos del INIA, un local de 2 pisos listo para atender el Menú para llevar a 2.50.
Cabe mencionar que el staff de la cocina lo integra el chef profesional José Pastor Ramírez, la chef profesional Fina Elsy Zelada Duarte, los asistentes de cocina y atención al público Lourdes Rucoba Linares, Mónica Duarte Torres, Sadith Curico Bardalez y Rosita Murayari Tuesta, con la colaboración de la chef profesional diplomado en gastronomía de la Fundesab Unap Luisa Guzmán Zumba; complementan el coordinador Hugo Apuela Mananita, la especialista en Industrias alimentarias Tania López Rodríguez, con el soporte del Lic. Alden Fachin y la gestión del alcalde Martín Arévalo Pinedo. Mañana martes se inaugura el comedor municipal en el centro poblado Los Delfines Km 9 carretera Iquitos Nauta y los próximos comedores municipales de manera tentativa estarían en Santa Clara, Av. Quiñones, Santo Tomás, Terminal y otros, hasta completar los 8 comedores municipales previsto para este año, dentro del programa comedores municipales de San Juan Bautista, únicos en la región Loreto y en todo el Perú, a tan bajo costo.
