* Carlos Rojas Vilchez recuerda los inicios de su emprendimiento y resalta la perseverancia frente a las dificultades del negocio.
Carlos Rojas Vilchez, fundador de Jugos de Caña Mechita, contó que comenzó su negocio con equipos artesanales y una clientela limitada, y que hoy lleva 20 años ofreciendo jugo de caña en la zona de Nanay con Arequipa. Según explicó, las lluvias afectan la venta y el rendimiento del negocio, pero la perseverancia le permitió sostener el emprendimiento y formar profesionalmente a su familia.
El emprendedor indicó que un vaso de 250 ml cuesta 2 soles y destacó que su producto es natural y medicinal. Rojas invitó a apoyar a los emprendedores locales y recomendó a quienes inician un negocio mantener la constancia frente a los desafíos, recordando que “hay tiempos buenos, tiempos malos y regulares”.
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