Rollitos saludables de manzana

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Ingredientes

1/2 taza de azúcar morena

2 cucharaditas de canela molida

3 cucharadas de mantequilla derretida (puedes usar margarina vegetal)

manzana roja o verde

8 tapas para empanadas o 1 masa para tarta de hojaldre (también puedes usar las tapas que se comercializan para preparar medialunas)

½ Taza de nueces picadas (opcional)

 

Preparación

1 Quítale el corazón a la manzana y córtala en 8 rebanadas más o menos del mismo tamaño.

2 Mezcla el azúcar con la canela en un recipiente pequeño.

3 Toma las masas que hayas elegido y estíralas con ayuda de un rodillo.

4, Córtala en cuadrados y luego por las diagonales para formar pequeños triángulos.

  1. Unta un poco de mantequilla sobre cada triángulo y luego espolvorea sobre cada uno un poco de la mezcla de canela y azúcar. Puedes agregar aquí algunas nueces picadas.
  2. Coloca una rebanada de manzana en cada triángulo de la masa (por el lado más ancho).
  3. Enrolla cada triángulo y colócalos en una bandeja para horno enmantecada y enharinada. También puedes espolvorearla con azúcar, canela y algunas nueces por encima para terminar.
  4. Hornea durante 15 minutos hasta que estén doradas.
  5. Retira del horno y deja enfriar durante 10 minutos antes de servir.

 

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