Receta de pechuga de pollo con champiñones

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Si quieres prepara algo sencillo y rápido, pero exquisito, ¡te recomendamos la receta de pechuga de pollo con champiñones! Es un platillo diferente para preparar el pollo y, además, queda delicioso.

 

Ingredientes:

4 pechugas de pollo

12 champiñones

200 mililitros de crema de leche

200 mililitros de leche

1 diente de ajo

Aceite de oliva

Perejil y nuez moscada

Sal y pimienta

Procedimiento:

Salpimienta el pollo y fríelo con aceite de oliva. Cuando esté listo, deja enfriar.

En el mismo aceite, fríe el ajo, champiñones picados y perejil.

Agrega la leche, crema de leche y nuez moscada. Cuece por 5 minutos.

Añade el pollo y cuece por 15 minutos.

La receta de pechuga de pollo con champiñones suele acompañarse con una porción de arroz o papas al vapor.

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