Pudín de chocolate que no engorda

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900D Cocina. (Small)

Te enseñamos cómo prepararlo:

Ingredientes

*1 tz de leche de almendra

*1 cda de miel de abeja

*1 cda de cocoa

*¾ tz de semillas de chía

*Coco en polvo para decorar

*Frutos rojos

Modo de preparación

*Licua la leche, la miel y la cocoa por unos cuantos segundos.

* Vacía la mezcla en un recipiente de cristal y agrégale la chía.

* Revuélvelo bien con la ayuda de una cuchara para evitar que se hagan grumos.

* Refrigéralo durante toda la noche, para que la chía suelte una especie de gelatina, que le dará la consistencia de pudding a este postre, además de que es una gran fuente de fibra. Antes de comerlo, espolvoréale un poco de coco encima.

*Agrega frambuesas, fresas, zarzamoras o moras azules al gusto.

 

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