Pechuga de pollo rellena

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900D Cocina. (Small)

Ingredientes:

Pechuga de pollo partida en dos, deshuesada y sin piel.

Espinacas

Queso (el de tu preferencia)

Orégano

 

Preparación:

-Haz cortes finos de forma transversal en cada media pechuga.

-Corta las espinacas finamente y rellena entre cortes la pechuga

-Corta en rebanadas delgadas el queso o puedes optar por rallarlo y también colócalo entre los cortes de la pechuga.

-Espolvorea con orégano.

-Hornea a fuego bajo hasta que se cueza y dore la carne de pollo. El queso se derretirá y tomará un tono dorado. Puedes acompañarla con una pasta de guarnición o un puré de papas, quizá más vegetales al vapor pueda ser tu mejor opción.

 

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