Pastel de manzana

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Ingredientes

6 onzas (170 gramos) de azúcar regular (equivale a aproximadamente 3/4 taza)

6 onzas (170 gramos) de harina regular (equivale a aproximadamente 1 1/3 tazas)

3 huevos grandes

3 manzanas grandes, peladas y cortadas en trozos pequeños

 

Preparación

Pre-calienta el horno a 400 °F

Mezcla los huevos con el azúcar, utilizando la batidora eléctrica, bátelos durante unos 2 minutos.

Agrega la harina lentamente, usando una cuchara de madera, revuelve hasta obtener una masa suave.

Agrega los trozos de manzana, mezcla bien y vierte la masa del pastel en un molde enharinado.

Hornee durante 5 minutos a 400 °F, luego baja la temperatura a 350 °F y hornea por 30 minutos o hasta que se dore. Para probar si la torta esta lista, inserte un palillo en el centro, si sale limpio, entonces esta lista.

 

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