Hummus de aguacate

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900D Cocina. (Small)

Ingredientes

– 2 tazas de garbanzos cocidos

– 1 aguacate

– 3 cucharadas de aceite de oliva

– 5 cucharadas de limón

– 1 taza de tahini (pasta hecha de semillas de sésamo)

– 1 diente de ajo

– Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

  1. Partir el aguacate en cubitos.
  2. Poner en la licuadora los garbanzos, el aguacate, el aceite de oliva, el jugo de limón, el tahini, el diente de ajo y la sal y la pimienta.
  3. Licuar hasta que se haga una pasta.
  4. Servir en un tazón y acompañar con tu ingrediente favorito.

 

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