Flan de coco

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Ingredientes

  • 1 caja de harina para preparar pastel de chocolate
  • 1 taza de harina para hot cakes
  • 3 huevos
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de leche entera
  • Canela o vainilla (opcional)
  • Cajeta al gusto
  • Nueces al gusto

Modo de Preparación

  • Prepare la mezcla para el pastel de chocolate según las instrucciones de la caja. Adicionalmente agregue la harina para hot cakes.
  • Coloque en un molde previamente enharinado y engrasado.
  • Licua los huevos, la leche y agregue la canela o vainilla.
  • Una vez licuado, vacíe encima de la mezcla para el pastel, deje hornear por 35 minutos.
  • Desmolde el flan y adorne con la cajeta y las nueces.

 

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