La avena es un cereal que aporta vitaminas, minerales, fósforo, magnesio y hierro. Es por eso que te decimos cómo preparar un delicioso flan de avena, bajo en calorías y súper saludable para toda la familia.
Ingredientes:
1 litro de leche de avena
1/2 taza de azúcar
3 cucharaditas de fécula de maíz
Preparación:
Coloca la leche de avena fría o a temperatura ambiente en una olla a fuego lento. Mientras se revuelve agrega la fécula de maíz, añade el azúcar y sigue revolviéndolo.
Calienta todo a fuego lento y cuando empiece a espesar sigue mezclando por 5 minutos más. Retíralo del fuego y vierte en un molde, déjalo enfriar en el refrigerador para que cuaje bien.
Por último desmóntalo y decóralo al gusto.
