Flan de avena

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La avena es un cereal que aporta vitaminas, minerales, fósforo, magnesio y hierro. Es por eso que te decimos cómo preparar un delicioso flan de avena, bajo en calorías y súper saludable para toda la familia.

Ingredientes:

1 litro de leche de avena

1/2 taza de azúcar

3 cucharaditas de fécula de maíz

Preparación:

Coloca la leche de avena fría o a temperatura ambiente en una olla a fuego lento. Mientras se revuelve agrega la fécula de maíz, añade el azúcar y sigue revolviéndolo.

Calienta todo a fuego lento y cuando empiece a espesar sigue mezclando por 5 minutos más. Retíralo del fuego y vierte en un molde, déjalo enfriar en el refrigerador para que cuaje bien.

Por último desmóntalo y decóralo al gusto.

 

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