Cordero en salsa de piña

121
0
Compartir

900d-cocina-small

Los ingredientes para nuestro plato, son:

450gr carne de cordero en trozos o tiritas

20gr azúcar morena

30cc salsa de soja

30cc jerez

30cc aceite de girasol

250gr piña en trozos

150cc jugo de piña

Maicena, agua y jengibre en polvo

Preparación:

Para comenzar, hay que mezclar el azúcar con el jengibre, la soja y el jerez. En esa preparación se debe poner a marinar la carne y dejarla allí unas 2 horas.

Pasado ese tiempo, en una sartén se pone a calentar el aceite, donde después se colocará la carne macerada, junto con la piña. Pasados los 3 minutos, se debe agregar el jugo de esta fruta. Aparte, unir la maicena con el agua y poner en la sartén donde está la carne y dejar hasta que se espese la salsa. Todo listo para servir.

 

(Visited 32 times, 1 visits today)