Cómo hacer chicharrones caseros

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Ingredientes:

Piel de cerdo

Grasa de cerdo o aceite

Sal

Procedimiento:

Corta la piel de cerdo en trozos pequeños y colócalos en una olla con agua. Pon a hervir por una hora y condimenta con sal al gusto.

Escurre y elimina los pedazos de piel más gruesa o donde haya mucha sal.

Hornea a fuego lento para deshidratarlos y ponlos a freír con un poco de aceite hasta que estén dorados.

¡Listo! Ahora solo debes servir los chicharrones caseros con un poco de guacamole, tortillas de maíz, picante y hasta picado de rábano.

 

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