Ingredientes:
- 1 rocoto grande
- 1 rama de apio picado
- 2 galletas de soda
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite
- 1 limón
- 2 cucharadas de agua-
- Sal al gusto
Preparación:
Lavar y sacar las pepas del rocoto (mantener las venas) Licuar con aceite, y agregar un poquito de agua y jugo de limón el rocoto, apio y galletas, finalmente sazonar con sal .Servir en un recipiente pequeño y acompañar la sopa de su preferencia.
INDIQUEN LA FUENTE, para que no parezca plagio
http://cocinaperuana.espaciolatino.com/salsa/salsa01.html
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