Chocotorta para año nuevo

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Ingredientes:  

4 paquetes de queso crema a temperatura ambiente

2 tazas de chocolate amargo derretido

1 taza de dulce de leche

2/3 de taza de leche

4 tazas de galleta de chocolate sin relleno

Suficiente de chocolate blanco para decorar

Suficiente de higo para decorar

Suficiente de menta para decorar

Preparación:

  1. Licúa el queso con el chocolate, el dulce de leche y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. En un molde redondo, acomoda una base de galletas en el fondo, cubre con un poco de mezcla de chocolate.
  3. Repite hasta llenar todo el molde.
  4. Congela alrededor de 2 horas o hasta que esté sólido.
  5. Desmolda y decora con virutas de chocolate blanco, higos y menta.

 

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