Ingredientes
- 1 kilo de carne de res molida
- 6 salchichas picadas
- 10 aceitunas verdes picadas
- 2 cucharadas soperas de pan molido
- 1 huevo
- Perejil picado al gusto
- Cebolla picada al gusto
- Chile picado
- Sal al gusto
Modo de preparación
- Mezclar todos los ingredientes y colocarlos en un molde refractario previamente engrasado.
- Bañar la carne con 200 ml de vino tinto seco.
- Cubrir el molde con papel aluminio y hornear a 180° durante 40 minutos.
- Enseguida quitamos el papel aluminio y dejamos dorar por 15 minutos a 200°.
Ya tienes todo listo para deleitar a tu amado.
