Carne molida al vino tinto

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900D Cocina (Small)

Ingredientes

  • 1 kilo de carne de res molida
  • 6 salchichas picadas
  • 10 aceitunas verdes picadas
  • 2 cucharadas soperas de pan molido
  • 1 huevo
  • Perejil picado al gusto
  • Cebolla picada al gusto
  • Chile picado
  • Sal al gusto

Modo de preparación

  • Mezclar todos los ingredientes y colocarlos en un molde refractario previamente engrasado.
  • Bañar la carne con 200 ml de vino tinto seco.
  • Cubrir el molde con papel aluminio y hornear a 180° durante 40 minutos.
  • Enseguida quitamos el papel aluminio y dejamos dorar por 15 minutos a 200°.

Ya tienes todo listo para deleitar a tu amado.

 

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