La receta de Bocaditos de Cheesecake sin horno para Navidad es un postre ideal para cuando recibes mucha gente en tu casa. Es fácil de hacer, rápida y es un postre muy elegante. La botana dulce de cheesecake es perfecta en la temporada navideña, ya que tiene la forma de gorritos de Santa Claus.
Ingredientes:
30 piezas de galleta de chocolate
1 paquete de queso crema
180 mililitros de leche condensada
50 mililitros de jugo de limón
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
30 piezas de fresa
50 gramos de azúcar glass
Preparación:
- Para el relleno: utilizando una batidora eléctrica a velocidad media, se bate el queso crema hasta que esté suave.
- Se agrega el jugo de limón y el extracto de vainilla. Se revuelve bien.
- Se pone un aro de papel aluminio alrededor de la galleta y se agrega de la mezcla anterior para después congelarla por 2 horas aproximadamente.
- Se retiran del congelador y se decoran con una fresa, azúcar glasss y un poco de la mezcla par cubrir el contorno de la galleta.
